Начин на приготвяне
Сваряваме по отделно и в подсолена вода ориза и нарязания на дребно спанак.
Оцеждаме ги с гевгир и ги смесваме с разбитите яйца и галета.
Прибавяме черен пипер и сол на вкус. Омесваме сместа и оформяме кюфтенца.
Изпържваме зеленчуковите кюфтета в загрята мазнина.
Бързите спаначени кюфтенца са много вкусни.
