Начин на приготвяне
Варено пилешко по ориенталски с екзотичен вкус.
Сложете в огнеупорен съд големи парчета пилешко месо с нарязан чесъна и нарязаните на кубчета домати.
Налейте вода и варете за двадесет минути. Изсипете чилито, куркумата, джинджифила, черния пипер, кориандъра, кимиона и продължете да варите.
След десет минути изсипете сметаната за готвене и варете отново за 10 минути. Накрая изсипете киселото мляко и варете още 5 минути. Украсете по желание ястието с пилешко.
