Начин на приготвяне
Залейте булгура с 1 ч.ч. вода и оставете за половин час.
Прибавете останлите продукти без зехтина и имесете много добре.
Оформяйте кюфтета, сплесквайте ги и ги изпечете върху сгорещена скара или плоча, като ги мажете леко със зехтин.
По желание може и да ги изпържите.
Сервирайте кюфтетата по ориенталски с прясна салата.
