Начин на приготвяне
Телешкия език сваряваме в подсолена вода.
Потапяме го в студена вода и след това го обелваме.
Нарязваме езика на лентички.
Яйцата разбиваме и си приготвяме омлет в масло, щом се охлади, нарязваме и него на лентички.
Краставицата също нарязваме на ленти.
Смесваме всички продукти, добавяме нарязания магданоз.
Приготвяме си дресинга от заквасената сметана, майонезата, черен пипер и сол на вкус.
Овкусяваме празничното предястие с дресинга и поднасяме.
Може да добавите върху предястието с омлет и телешки език яйце, поръсено с червен пипер.
