Начин на приготвяне
Почистете гъбите и им махнете пънчетата.
Запечете ги с малко зехтин от всички страни за кратко.
Нарежете праза на ситно с остър нож и го запържете в същия тиган с малко мазнина и сол.
Чукнете вътре яйцата и разбъркайте. Овкусете ги с подправките.
Напълнете гъбките с тази плънка.
Нарежете чедъра на парченца и го наредете в чинии. Отгоре наредете пълнените гъби и ги поднесете по този начин.
Пълнените гъби вегетариански са много подходящи за предястие.
