Начин на приготвяне
Задушете в малка тенджера лука и праза за няколко минути със зехтин.
Добавете след това накъсания на розички карфиол и подправките.
Налейте бульона и го варете около 20 минути.
Сипете соевата сметана и пасирайте зеленчуковата супа.
Поднесете я с малко зехтин и стръкче магданоз.
Веган кремсупата с карфиол и праз е много вкусна.
Добър апетит!
