Начин на приготвяне
Смесете в голяма купа яйцата заедно със захарта, олиото, меда, содата, канелата и предварително пресятото брашно.
Замесете меко тесто и оформете от него топчета.
Наредете ги в тава върху хартия за печене и ги сложете да се печат на 180 °C до златисто.
Издълбайте ги, докато са още топли.
За пълнежа смесете издълбаната вътрешна част с мекото масло, прясното мляко и пудрата захар до получаване на гъста смес.
Напълнете вкусните меденки с нея и ги слепете две по две.
По желание ги декорирайте с шоколад.
Оставете меденките Ден и Нощ да престоят един ден и тогава ги поднесете на своите гости.
