Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Сладка Баница»Точена сладка баница - Факирка

Точена сладка баница - Факирка

IvankaIvanka
Новак
2524121k
Точена сладка баница - Факирка1 / 2
30/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
16
"Точената сладка баница има наистина вълшебен вкус, с който ви пожелаваме добър апетит"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг. (колкото поеме)
  • захар - 1 кг.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • мая - 1 ч.л.
  • масло - 250 гр.
  • орехи - 1 1/3 ч.ч. (счукани)
  • канела - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме в тенджера захарта и 1 л вода на тих огън за 20 мин. След това махаме получения сироп от котлона, за да изстива. Замесваме тесто за кори от разтворената мая в хладко мляко, разбитите яйца и брашно - колкото поеме.

Полученото тесто разделяме на 4 топки, от които разточваме 4 кори. Две от корите поръсваме с предварително разтопеното масло и със смес от канелата и счуканите орехи. С останалите две кори покриваме.

Навиваме две рула. Нарязваме ги на парчета с дължина 5-6 см. Намазваме с масло тава и започваме да нареждаме отрязаните парчета вертикално нагоре - като стълбове.

Баницата се пече в умерена фурна за около 40 мин. Изпечената баница се залива с предварително приготвения студен сироп.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
53
41
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#167180
Потребител#167180
Страхотна е на вкус...една от любимите ми сладки баници. По нашия край и казваме охлювчета!
22.03.2016 17:00
Деси Маринова
Деси Маринова
И аз приготвям сладката баница по подобен начин. Не слагам орехи и канела, а понякога - натрошено сирене.
10.01.2016 20:27