Начин на приготвяне
Измийте свинския дроб, нарежете и го подсушете. Залейте с кола и оставете в хладилника за няколко часа.
След това отцедете омекналия дроб и го оваляйте в царевичното брашно. Изтупайте излишното.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган.
Изпържете дроба до златист цвят. Накрая поръсете биреното мезе със сол и поднесете топло.
Маринованият свински дроб на тиган е готов.
Коментари