Начин на приготвяне
Почистете, измийте и сипете в тенджера с вода патешките маншони. Махнете пяната, която ще се образува.
Сварете месото и щом е готово, махнете от тенджерата без да изхвърляте бульона.
Сложете маншоните в подходяща тава, посолете, добавете настърган лук, черен пипер и чаша бульон.
Запечете за кратко, добавете ориза, поръсете чубрица и 3-4 ч.ч. бульон. Посолете. Гответе ориза на фурна, докато стане готов.
Патешките маншони с ориз на фурна са много вкусни.
