Начин на приготвяне
Сложете зехтина в тенджера да загрее. Нарежете лука и чесъна и ги добавете към зехтина да се задушат за две до три минути.
Добавете ориза арборио и разбъркайте. Всичко се залива с бяло вино и се долива вода.
Покрийте тенджерата и варете, докато водата и виното се изпарят. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Добавете консервираната риба тон към ризотото и разбъркайте.
Върнете на котлона за още една минута, разбъркайте и сервирайте ризотото с риба тон в чинии.
