Начин на приготвяне
Сложете водата да заври и добавете почистения карфиол. Варете петнадесет минути.
Прецедете карфиола и го оставете да изстине. Разделете го на малки цветчета.
Разтопете маслото в тиган. Нарежете бекона на по-малки парчета и го запържете в маслото. След две минути добавете карфиола. Запържете за 2-3 минути.
Разбийте яйцата в купа, добавете киселото мляко, сирене рикота, чесън на прах, къри, сол, черен пипер и бакпулвер.
Изсипете разбитите яйца в тигана и разбъркайте миш маша за няколко минути.
Карфиолът и бекон с яйца е много вкусно ястие.
