Начин на приготвяне
Морковите се почистват и измиват. Настържете морковите.
Обелете чесъна и го нарежете възможно най-ситно. Лютите чушки се обелват и се нарязват на ситно.
Смесете всички зеленчуци в дълбока купа.
Поръсете зеленчуците със захар и сол, разбъркайте.
Изсипете есенцията за зеленчуците в купа.
Оставете да престои 30 минути. Стерилизирайте бурканите във фурната.
Изсипете в малки стерилизирани бурканчета и затворете морковите в буркани.
Използвайте морковите за зимата след 2 седмици.
Коментари