Начин на приготвяне
Лукът се запържва в сгорещено олио до омекване. Морковът, лукът и слънчогледовите семки се смесват в купа, добавят се чесънът, брашното, кимионът, кориандърът, черният пипер и солта.
Омесва се гладка смес, която се оставя настрани за час. Намаслява се тавичка, а от сместа се оформят плоски кюфтенца.
Всяка страна се пече около 10 мин. на предварително загрята фурна на умерена температура. Кюфтенцата се сервират със салата от домати със зехтин и босилек или друг вид салата по избор.
