Студена супа с чушки

Maria  TonchevaMaria TonchevaНовак6301
20/12/2013
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 055
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • хляб - 180 г, престоял един ден
  • зехтин - 1/2 ч.ч. (125 мл)
  • чесън - 3 скилидки
  • домати - 800 г., обелени и нарязани на кубчета
  • краставици - 1 бр, обелена, нарязана на кубчета
  • чушки - 1 бр., почистена от семенната част, нарязана на кубчета, (заделят се няколко кръгчета за украса)
  • вода - 1 ч.ч. (250 мл)
  • оцет - 2 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

150 г от хляба се натрошава в голяма купа. Залива се със зехтинаи чесъна. Оставя се встрани за 20 мин.

Доматите, чушката, краставицата, заедно с хлебната смес се блендират. Получената смес се прехвърля в голяма купа и се залива с водата и оцета.

Поръсва се със солта и черния пипер. Оставя се в хладилник за 2 часа, за да се изстуди. Останалият хляб се реже на кубчета. Преди сервиране се украсява с хляба и чушката.

Рейтинг

5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар