gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа със бамя

Зеленчукова супа със бамя

Niki ZhelyazkovaNiki Zhelyazkova
Чирак
57360355282
Зеленчукова супа със бамя
Снимка: Niki Zhelyazkova
1 / 6
14/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции10
"Любимата зеленчукова супичка на всички вкъщи"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • ориз - 1/4 ч.ч.
  • фиде - 2 шепи
  • бамя - 200 г замразена
  • вода - 2.5 л. гореща
  • олио - 2 с.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • бульон - 1 кубче
  • сол
  • магданоз - или целина
  • черен пипер
  • брашно - 1 ч.л. за застройка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушавам в олиото на среден огън ситно нарязани лук и морковите. След като лукът е до полуготовност, добавям горещата вода, картофите, нарязани на ситни кубчета, измития ориз след няколко минути, фидето и солта.

След като врат десетина минути, сипвам и доматеното пюре, разбърквам и добавям бамята. Подправям ароматната зеленчукова супа с черен пипер и магданоз.

Така оставям на среден огън около 3- 4 минути бамята да остане хрупкава и правя варената застройка с брашно.

В малко студена вода размивам брашното и го сипвам в любимата супа да ври поне няколко минути. Още малко черен пипер и супата е готова!

Тази зеленчукова супа със бамя може да се направи и с други зеленчуци, аз я харесвам такава.

Да ви е вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: