Начин на приготвяне
Смесваме в съд бялото вино, захарта и олиото, след което на тънка струйка прибавяме брашно с разбъркване, докато се образува средно твърдо тесто.
Замесваме тестото и го разделяме на 6 топки, които разточваме на кори с дебелина 5 мм.
Получените кори разрязваме - всяка на 8 триъгълника - като пица, и слагаме в парчетата плънка от обърканите орехи, захар и канела.
Завиваме кифлички, които нареждаме в омаслена и поръсена с брашно (или покрита с хартия за печене) тавичка.
Печем кифличките в предварително загрята умерена фурна, без да се зачервяват.
Още топли, кифлички се овалват в пудра захар, смесена с ванилия и се нареждат в поднос.
