Начин на приготвяне
Пригответе марината за свинско от кимион, виното, соевия сос, настъргания лук, чесъна, зехтина, черен и червен пипер. Накиснете в него нарязаното на хапки месо. Оставете за през нощта или за няколко часа.
Накълцайте на дребно зеленчуците. Наредете свинските шишчета - месо, лук, зелена чушка, тиквичка, червена чушка и месо.
Печете шишчетата на скара, която предварително сте натрили с лук. Печете за 15 мин. Сервирайте върху поднос.
Мераклийските шишчета от свинско са страхотни!
