Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Чийзкейк»Плодов чийзкейк с бисквити Орео

Плодов чийзкейк с бисквити Орео

LenkaLenka
Мастър Шеф
5451002k934
Sandra Palikarov
Преведена от
Sandra Palikarov
Плодов чийзкейк с бисквити Орео
Снимка: Lenka
1 / 2
24/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Ние обичаме чийзкейк, особено когато е Орео и с този взривяващ плодов вкус - а вие?"

Необходими Продукти

  • орео бисквити - 300 г
  • мляко - 5 с.л.
  • масло - 180 г
  • Бял пълнеж
  • сирене - 450 г свежо, Ела
  • крем фикс - 1 бр.
  • ванилова захар - 10 г
  • вода - 50 мл
  • желатин - 10 г
  • растителна сметана - 500 мл
  • пудра захар - 220 г
  • лимонов сок - 1 бр.
  • Плодов пълнеж
  • червени плодове - 450 г
  • вода - 100 мл
  • желатин - 10 г
  • вода - 50 мл за желатина
  • захар - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За този свеж чийзкейк, първо, сварете плодовете с водата и захарта (около 10 минути).

Оставете един желатин да набъбне за 10 мин във вода, разтопете го (не трябва да кипи) и добавете към плодовете, които сте свалили от котлона. Оставете да изстине.

Разтопете маргарина или маслото и разбийте с миксер с орехите и млякото. Сместа ще бъде доста рохкава, така че я натиснете в кръгла форма (диаметър 26 см) с пръсти или валяк за целта. Оставете да стегне в хладилник, като бъркате белия пълнеж.

Разбийте сладката сметана и добавете крем фикса. След това добавете сиренето, ваниловата захар и пудрата захар и лимоновия сок към тази смес.

Оставете желатина да набъбне за около 10 минути и след това го загрейте достатъчно, за да се разтопи (никога не кипва).

Смесете го с малко от тази бяла смес, след което го добавете към бялата плънка и разбъркайте всичко още веднъж.

Натиснете белия пълнеж във формата върху блата. Не забравяйте да попълните ръбовете отстрани, за да не ви останат никакви дупки по Орео чийзкейка, когато извадите формата.

Когато червеният пълнеж изстине, го разпределете леко върху белия пълнеж.

Вкусният плодов чийзкейк с бисквити Орео е готов!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: