Начин на приготвяне
Свински хапки с кисели краставички и гъби - бърза и вкусна гозба за обяд или вечеря.
Нарежете червен лук на полумесеци, месото на хапки, краставички на кръгчета и отцедете гъбите от течността.
В тиган се загрява олио, запържва се месото, поръсено със сол и черен пипер.
Добавете нарязания лук, когато омекне леко, поръсете с червен пипер и сипете вода, да се задуши под капак, докато омекне месото.
Последно прибавете кисели краставички и гъби, овкусете с подправки и сипете топло прясно мляко.
Къкри свинският кебап за 5-10 минути да се получи сосче.
Сервирайте поръсено с нарязан магданоз.
Добър апетит!
