Начин на приготвяне
Че обичам сладко, не крия. Но обичам и да правя сладкиши за семейството. Купих си нови играчки, така казват децата за формичките за цветенца, листенца и пеперуди. Те си бяха и повода да направя този вкусен боровинков пай.
Приготвям маслено тесто от продуктите за него, като ги смеся. Разделих тестото на две кори и сложих първата в тава. Тавичката ми е с размер 22 см. Намазах със сладко от боровинки, добавих и пресни плодове.
Поставих и горния пласт тесто, поиграх си да украся пая с фигурки от тесто (те са по избор) и пекох 45 минути. Оставих пая в изключената фурна, докато изстине.
Сервирах арт пая с боровинки, поръсен с пудра захар.
Направен е за удоволствие. Аз не съм професионалист, а ценител на вкусна храна.
Източник: Милена Стоянова - Кулинарна мрежа
