Начин на приготвяне
Баклата се нарязва на малки парченца и се вари 5-6 минути на умерен огън. Към нея се добавят мазнината и ситно нарязания лук. Поръсвате с брашното, червения пипер и ситно скълцания чесън.
Наливате чаша и половина вода, прибавяте джанките и варите. Преди да отстраните от огъня, посолявате и поръсвате с черен пипер и ситно нарязани магданоз и копър.
