Начин на приготвяне
Кашкавал пане без брашно с гарнитура от салата.
Кашкавалът се реже на две и се мокри с вода. Овалва се първо в протеина, след това в разбитите жълтъци, след това отново в протеин и се завършва с жълтъци.
В тиган с незалепващо покритие се загрява зехтина и кашкавалът се запича от всички страни.
Микса от салати се измива и се слага в купа. Чери доматите се режат на четвъртинки и се добавят към салатата.
Следват сиренето котидж, зехтина, оцета, солта и пипера.
Авокадото се обелва, реже се на кубчета и се добавя към останалите продукти.
Салатата се разбърква и се слага в чиния за сервиране. След това в нея се слага кашкавал пане и се поднася. Да ви е сладко!
Вкусно, бързо и здравословно предложение без брашно.
