Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с киселото мляко и содата бикарбонат.
След това добавяме настърганите пармезан, кашкавал и топеното сирене.
Включваме и нарязаните на ситно шунка и маслини. Също включваме зехтина, чубрицата и солта, като разбъркваме добре до хомогенна смес.
Изсипваме при непрекъснато бъркане и брашното.
Разпределяме получената смес в намазани предварително отвътре с олио форми за мъфини.
Пълним ги до 2/3 от обема им със сместа. Поръсваме със сусам.
Печем любимите солени мъфини в предварително загрята до 170 °C фурна до готовност (около 20 минути).
Поднасяме мъфини с печена шунка и пармезан топли с айрян.
Да Ви е сладко!
