Начин на приготвяне
Сложете маята в топла вода с малко захар.
Пресейте брашното и го добавете заедно със солта в голяма купа.
Направете в средата кладенче и изсипете маята и зехтина.
Замесете меко тесто, оформете го като топка и го покрийте с памучна кърпа. Оставете го да втаса.
Разстелете го след това с ръце в правоъгълна тава върху хартия за печене.
Оставете вкусната фокача да втаса и сложете в нея след това малко розмарин и сушени домати.
Намажете я със зехтин и я сложете да се пече до готовност за около 20 минути на 200 °C.
Покрийте я с памучна кърпа и я оставете така за около 10 минути.
Италианската фокача без месо е много вкусна.
Коментари