Начин на приготвяне
Обелваме картофите, целината глава и пащърнака и ги нарязваме на едро.
Сипваме ги в теджера и наливаме водата. Варим до омекване на зеленчуците.
След това ги изваждаме от водата в друг съд и ги пасираме. Връщаме зеленчуковото пюре отново в тенджерата на котлона.
Добавяме маслото, солта, куркумата, нарязаната целина листа и черния пипер, разбъркваме и кипваме.
Варим картофената супа до желаната гъстота и отместваме от котлона.
Сервираме крем супата топличка.
Картофената кремсупа с куркума е готова.
