Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме, нарязваме и посоляваме рибата.
Приготвяме смес от настърганите домати, натрошената или ситно нарязана мащерка, изцедения сок от лимона и черен пипер - на вкус.
Заливаме рибата със сместа и я оставяме да престои половин час.
Нарязваме на дребно лука, морковите и целината и ги сваряваме до омекване, заедно с лютите чушки и олиото в подсолена вода.
Прибавяме парчетата риба и варим чорбата още 20 минути.
Поднасяме рибената чорба поръсена с черен пипер и с резенчета лимон.
