Начин на приготвяне
В подсолена вряща вода се вари оризът около 45 мин или докато омекне.
Изцежда се и се слага в чиния за сервиране. Морковите се запържват в зехтина около 20 мин., при необходимост се добавя малко вода.
Поръсват се със сол. Морковите се разстилат върху ориза и се декорира с магданоза и маслините.
