Начин на приготвяне
В тенджерка се изсипва бурканът с грах.
Картофите се обелват и измиват нарязват се на дребни парчета.
Морковът се обелва и измива. Нарязва се на парчета. Чесънът се обелва и добавя в тенджерата.
В това време се пуска кана за топла вода да заври вода.
Добавя се, колкото да покрие зеленчуците. Пуска се котлонът. По този начин ситно нарязаните зеленчуци с врялата вода, супата завира веднага, а зеленчуците се сваряват за 15 минути.
Овкусява се с олио, сол и черен пипер.
Когато зеленчуците са готови, се добавя прясното мляко и супата се пасира до гладка смес. Оставя се да поври още 5 минутки. По този начин бързата кремсупа от грах е готова за 20 минути.
Крутоните също се приготвят много бързо, а и може да имате останали. Хлябът се нарязва на кубченца и се слага в голям тиган. В малка купичка се смесват повечко олио, сол и червен пипер.
Тази смес се изсипва върху крутоните и се разбърква добре. Запичат се на котлона до хрупкавост. Тези крутони са много бързи и подходящи за всяка кремсупа.
Бърза кремсупа от грах с домашни крутони - бърза, здравословна и вкусна!
