Начин на приготвяне
Каймата се омесва с нарязан пресен лук, чубрица, яйцето, галета и се оформят малки кюфтенца.
В загрято олио пържим от двете страни до златисто. Извадете ги в чиния.
Загрява се олио, запържва се нарязан лук и моркови на полумесеци и 1 нарязана чушка от туршия.
След 3-4 минути сипете нарязани домати на кубчета, червен пипер и захар.
Налива се малко вода до нивото но продуктите и овкусявате с малко сол.
Готви се, докато остане на мазнина и кюфтетата в сос са готови.
Сервирате доматената манджа с кюфтеца и поръсете с нарязан ситно магданоз!
Добър апетит!
