Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Варненска чорба с наденица и зеленчуци

Варненска чорба с наденица и зеленчуци

IvankaIvanka
Новак
2524121k
Варненска чорба с наденица и зеленчуци1 / 2
01/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • наденица - 150 г
  • зеле - 200 г (прясно)
  • целина - 1/2 малка глава
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • грах - 3 с.л. (консерва)
  • чушки - 1 бр. (изсушена, червена)
  • кисело мляко - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме целината, морковите и зелето на дребно и ги задушаваме с олиото и малко вода докато омекнат.

Обелваме и нарязваме на дребни кубчета картофите и заедно с граха ги изсипваме в тенджерата. Заливаме с гореща вода и варим 15-тина минути.

Нарязваме наденицата на кръгчета и заедно със сухата червена чушка ги слагаме в чорбата, като я варим още 10 минути. Правим застройка с разбитото яйце в киселото мляко и сваляме от огъня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: