Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Градинарска чорба по самоковски

Градинарска чорба по самоковски

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
3144384
Градинарска чорба по самоковски1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 3 бр.
  • домати - 4 бр.
  • тиквички - 1 бр. (150 г)
  • чушки - 2 бр. пиперки
  • лук - 1 голяма глава
  • олио - 4 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
  • магданоз - 1 стрък
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте картофите, тиквичките, пиперките и доматите.

Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода. Отделно задушете накълцания лук и рендосаните моркови.

Разбъркайте ги с брашно и ги добавете към врящия зарзават. Оставете супата да ври 15 минути.

Отдръпнете я от котлона и я застройте с разбитото яйце и млякото.

Поднесете супата топла, като я поръсите със ситно накълцан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: