Начин на приготвяне
Почистете и измийте картофите, тиквичките, пиперките и доматите.
Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода. Отделно задушете накълцания лук и рендосаните моркови.
Разбъркайте ги с брашно и ги добавете към врящия зарзават. Оставете супата да ври 15 минути.
Отдръпнете я от котлона и я застройте с разбитото яйце и млякото.
Поднесете супата топла, като я поръсите със ситно накълцан магданоз.
