Начин на приготвяне
Шаран почистваме и измиваме, правим разрези.
В купа си смесваме солта, захарта, подправката за риба, соевия сос и сока от портокал.
Омесваме добре продуктите и мариноваме шарана, като втриваме добре.
Оставяме го за 3-4 часа в хладилника.
Изваждаме шарана от хладилника и го увиваме във фолио, но не напълно, оставяме 1-2 малки отвора.
Поставяме в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.
След това отваряме фолиото и запичаме сочната риба на фурна за 5-6минути.
Да ви е вкусно с моя печен шаран.
Коментари