Начин на приготвяне
За тази мусака без кайма тиквичките се режат на много дребни кубчета.
Към тях се прибавя ситно нарязаният копър, изварата и оризът.
Посоляват се.
Всичко се разбърква, за да се разпределят равномерно всички съставки.
Мусаката се залива с три чаени чаши вода, добавя се олиото и се слага във фурната.
Ястието се пече около 30 минути или докато всичката вода попие в ориза.
След това яйцата и прясното мляко се разбиват и с тях се полива мусаката с ориз.
Връща се във фурната и се допича само на горен реотан, докато поливът се запече.
Поднесете млечна мусака с тиквички и ориз задължително с чеснов млечен сос.
