Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват, добавят се солта, черният пипер и магданозът.
Заливат се с водата и се сваряват до омекване на морковите.
Супата се пасира, сипват се захарта и сметаната и при непрестанно бъркане се добавят разбитите яйца.