Пържени пирожки със сирене за закуска

Направих си тесто от едно яйце, половин чаена чаша кисело мляко с половин чаена лъжица сода бикарбонат, 1/2 чаена лъжица сол, брашно до меко тесто - около 1 1/2 чаена чаша.

Тестото оставих да почине половин час.

След това късах топчета с намазнени ръце и ги разстилах с ръце на кора, слагах вътре плънка от натрошено сирене, оформях на пирожки и в топло олио, но на ниска степен, при мен на 2 от 6 степени, на бавен огън се пържат до готовност.

Може да се изпекат на фурна! Извадих на домакинска хартия.

Пържените пирожки със сирене са много вкусни!