Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти.
Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясно мляко и се подреждат във форма. Отгоре се разстила лимоновия крем.
Белтъците се разбиват със 6 с.л. захар до сгъстяване, разстилат се върху сладкиша и отгоре се настъргва шоколад.
Поднася се охладен.
