Начин на приготвяне
За това вкусно сладко ще са ви необходими добре узрели сини сливи, защото е без захар.
Измийте и разрежете на две половини сините сливи, като премахнете костилките.
Наредете ги в голяма тава на един ред една до друга.
Поръсете с едро нарязани орехови ядки и по желение може да добавете ванилия, 2-3 супени лъжици ром или 2-3 листа индрише. Ароматите не са задължителни.
Налейте в тавата малко вода и сложете да се пече сладкото от сливи в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор за около 60-80 минути, до желаната гъстота.
След това разпределете готовото сладко в чисти и сухи бурканчета, които стерилизирайте за 15 минути от момента на завиране.
От това количество приготвих 6 бурканчета с вместимост 250 г.
Сладко от сини сливи без захар на фурна е идеално за гарниране на бухти, палачинки, пържени филийки.
