Начин на приготвяне
Предварително кипвам вода в електрическа кана за по-бързо готвене.
Нарязах пилешките гърди на дребно и сложих в купата на Instant Pot, функция Saute да се задушават с малко вода.
Измих и нарязах гъбите и ги добавих към пилешките гърди да се задушават. Изсипах едната кофичка заквасена сметана, 700 мл от кипналата вече вода и двете кубчета пилешки бульон.
Разбърках и изсипах спагетите, за да може да омекнат, докато аз нарежа тиквичките и магданоза.
Нарязах тиквичките на четвъртинки, а магданоза на ситно.
През това време спагетите бяха добре омекнали. Изсипах тиквичките, още 4 супени лъжици заквасена сметана. Овкусих със сол, мащерка и пуснах под налягане за 3 минути.
Когато програмата приключи, оставих за 2-3 минути и спуснах налягането ръчно. Добавих към все още леко къкрещото ястие консервата царевица и магданоза.
Сервирах като поръсих отгоре с настърганите твърди сирена.
Рецептата е подходяща с всякакъв вид пилешко месо.
А ако не консумирате месо, може да го пропуснете и да си направите вегетариански спагети. Другите продукти правят прекрасна комбинация и липсата на пилешко не се отразява на страхотния вкус.
Аз закупих и ползвам микс от твърди сирена, но пармезан за спагетите или друго твърдо сирене също е подходящо.
Опитайте и вие спагети с тиквички и гъби в Instant Pot!
