Начин на приготвяне
Пресяваме брашната със сито и ги смесваме с бакпулвера. В киселото мляко слагаме содата, разбъркваме и оставяме да шупне.
Разбиваме яйцата, солта и олиото с миксер, може и само с вилица.
Добавяме киселото мляко, после брашнената смес. Объркваме всичко с лъжица.
Натрошаваме твърдо саламурено сирене. Най накрая слагаме натрошеното сирене и объркваме с лъжица отново.
Слагаме хартия за печене в малка тавичка и изсипваме кашата.
Заглаждаме добре. Ръсим със сусам тутманика. Печем в леко загрята фурна на 170 градуса до суха клечка.
Тутманикът с царевично и лимецово брашно е готов.
Коментари