Начин на приготвяне
Извадете замразения спанак от фризера и оставете да се разледи. Измийте.
Може да използвате всякакъв вид бульон по Ваш вкус. Аз бях варила свински дроб за друга рецепта, така че спанакът свърши добра работа да оползотворя и бульона.
Нарежете и запържете лука, добавете и спанака и задушете с подправките. Долейте бульона.
Към тях прибавете и морковите, нарязани на колелца, и киноата. Варете докато киноата се изпука.
По желание може да застроите супата с кисело мляко и яйце или да я оставите по-постна и диетична.
Ако пък решите, че искате да сгъстите спаначената супа малко повече - добавете по-голямо количество киноа.
Спаначената супа от замразен спанак е готова.
