Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се измиват, изрязват се сухожилията и се режат на парченца.
В зехтинът се запържват пилешките дробчета, прибавят се лукът, чесънът, мащерката и черен пипер.
Държи се на огъня около 4 мин. Прибавя се шерито, гроздовите зърна. Хлябът се препича и се реже на малки парчета.
Ястието се прехвърля в подходяща чиния за сервиране и се декорира с магданоза.
