Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват и се варят в зеленчуковия бульон.
Готовите картофи се пасират и махат от котлона.
Застройва се с киселото мляко и яйцето.
Добавя се маслото, нарязва се ситно преснияъ лук.
Картофената кремсупа се поръсва заедно с крутоните от бекон, които предварително минаваме на тиган.
Накрая поръсваме кремсупа от картоф и бекон с чедър.
