gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Мързели - мързеливи сарми

Мързели - мързеливи сарми

Дони НикиДони Ники
Готвач
2903k1k2k
Мързели - мързеливи сарми
Снимка: Дони Ники
1 / 4
22/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8
"Мързелът си е мързел, било то и толкова вкусен"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1 малка зелка
  • олио - 150 мл (може и малко повече, ако обичате блажно)
  • кайма - 1 кг
  • ориз - 1 ч.ч.
  • черен пипер
  • лют червен пипер
  • черен пипер
  • Заливка
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Киселото зеле се нарязва в тенджера, залива се с две чаши вода и с 50-60 мл от олиото се слага на котлона да заври.

Ориз се измива и добавя заедно с предварително размитата с малко вода кайма. Разбърква се добре, докато се получи еднородна смес.

Долива се топла вода и се оставя за кратко, докато продукти са почти сготвени.

Запържва се останалата част от олиото с двата вида червен пипер. Запръжката и черния пипер се добавят към мързеливите сарми, след което се пресипва в подходяща тава и се покрива с алуминиево фолио.

В загрята фурна се запича киселото зеле с ориз за 15-20 минути, след което се залива с приготвената заливка.

Връща се във фурната, докато се получи приятен загар на нашите мързели - мързеливи сарми.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: