Начин на приготвяне
Лукът, морковът, чушката и стъблата целина се нарязват на дребно и запържват в олио, докато омекнат.
Налива се вода и след като заври се прибавят нарязаните на кубчета картофи. На чорбата се слага сол на вкус.
Когато картофите са полусварени, се добавя фидето и смлените или пасирани домати.
Картофената супа се вари още малко и когато е готова се дръпва от котлона.
Прибавят се смленият черен пипер и нарязаният на ситно пресен магданоз.
След като поизстине малко се застройва с разбито в кисело мляко яйце.
Картофената чорба без месо е готова.
