Начин на приготвяне
Разтворете захарта в хладкото мляко и добавете маята. Разбъркайте добре и я оставете около 10 минути, за да се активира.
Пресейте брашното със солта и направете в средата му кладенче. Разбийте яйцата, добавете половината зехтин и заедно с разтворената мая ги излейте в кладенчето.
Замесете гладко тесто, намажете го с останалия зехтин и го оставете около 2 часа на топла, за да втаса. Тестото за пица с прясно мляко е готово за употреба.
Не пропускайте да си направите с него Класическа пица Маргарита, Вегетарианска пица или пък Хавайска пица.
Коментари