Начин на приготвяне
Тези вкусни сладки от детството се приготвят като:
1 яйце разбивам с кафена чашка захар, пакетче ванилова захар, 3 лъжици топена мас и три олио, три лъжици кисело мляко, пакетче бакпулвер с брашно до меко тесто.
Правят се топчета, които се пекат, охлаждат и издълбават. С трохите и сладко, с малко меко масло, разбъркани, мармалад или шоколад, в него не слагам масло, се пълнят и слепват по две.
В сироп с червен цвят се потапят от едната страна и в жълто от другата, овалват се в кристална едра захар, моята не беше много едра и на места се слепи, което не пречи.
Сокът ми е от пакетче, разтворима напитка, но може да се ползва дори компот, а също така и оцветени с хранителна боя сиропи.
Колкото повече стоят сладките прасковки, толкова по-меки стават. Затова можем да ги приготвим седмица преди празника!
От тази доза излизат 30 броя готови ретро прасковки.
