Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на кръгчета (ако са много големи, могат да се преполовят), нареждат се в тава и се покриват с толкова вода, колкото да покрие половината тавичка.
Маслото се нарязва на кубчета и се разпределя в тавата. Пушеното месо също се нарязва и се разпределя навсякъде - не само отгоре, за тази цел може картофите да се разбъркат заедно със свинското.
Най-отгоре се нарязват 6 парчета от топеното сирене, които също се разпределят равномерно.
Прибавя се подправките, ястието се завива с фолио и се пече на 250 градуса около 20-тина минути (в зависимост от силата на фурната).
Картофите се проверяват с клечка за зъби, ако са готови, запеканката се изважда от фурната и най-отгоре се поставят останалите парченца топено сирене - нарязани на кубчета.
Тавата се връща във фурната без фолиото и се оставя да се запече за около 10-15 минути (разбираме, че ястието е готово, когато водата се изпари, но остане бял сос от топеното сирене).
Вече готово, ястието може да се поръси със свеж магданоз. Сервира се топло.
Картофите с топено сирене на фурна са много вкусни.
Коментари