Начин на приготвяне
От водата, оцета, солта и брашното замесих меко, нелепкаво тесто. Намазах с олио и оставих да отпочине около 40 минутки.
Нарязах на 10 топки, покрих обилно с олио и оставих за още 15-тина минутки.
През това време запържих леко измит и нарязан праз. Обърках го с изварата и яйцата и го посолих.
Топките разточих на дърпани кори, сложих плънка, навих на рула, а после и наредих в тавичка вита баница.
Намазах отгоре с още малко олио и пекох баницата с праз на 200 градуса до приятен загар.
Витата баница с праз е много вкусна.
